这个一般的习俗都是让老祖先人们先请进来吃,烧香烧纸,让老祖宗们在天之灵,保估子孙后代平安顺利,幸福安康,烧完纸过后,就算仪式结束,然后人们才开始吃饭。一桌丰盛的年夜饭吃得大家都开心快乐!祝愿来年一切都心想事成,万事如意。
团圆饭的硬菜可以选用荤素搭配,如红烧肉、清炒时蔬、香煎鱼片等。在做菜时要注意食材的选取、加工和烹饪技巧,比如红烧肉可以选取瘦肉和五花肉的搭配,先用水煮去腥味,再用炒锅翻炒,最后加入调味料慢炖,烹饪至入味。
清炒时蔬则要注意切块的大小和火候的掌握,使其既能保留蔬菜的营养,又能保持清爽爽口的口感。
香煎鱼片则要先用生抽、料酒、姜葱腌制,再用平底锅煎至两面金黄,烹饪过程中注意不要过度翻动,保持鱼片的完整性和鲜嫩口感。
《团圆饭》小雪给顺子量衣服尺寸的时候,顺子趁机亲了小雪,小雪生气的跑回了家,很久不愿理顺子。但后来小雪发现顺子对她的真爱,最后她和顺子在一起了。