惠普511和爱普生3251两者性能和功能非常相似，但从用户评价和市场口碑来看，惠普511更受欢迎。惠普511印刷速度快、印刷质量高、打印效果稳定，使用起来非常方便，对办公室和家庭用户来说都是不错的选择。
而爱普生3251虽然也有不错的印刷质量和易用性，但用户反映噪音略大，且耗材消耗速度较快。因此，综合考虑，推荐选择惠普511打印机。
惠普4978打印机的优点包括印刷速度快、耗材成本低、操作简单、印刷效果好、打印输出速度快、支持各类文件格式、功能齐全，具备多种网络连接方式等。
但缺点也不容忽视，首先是颜色还不能很好地还原；其次用起来还是有些费纸，并且打印声音比较大，且打印驱动程序体积较大。但总体来说，惠普4978依然是一款性价比较高的打印机，可以适应日常打印需求。
惠普511打印机堵头通常是由于墨水干燥或堵塞引起的，处理方法如下：
首先，打印机清洁功能清洁打印头；
其次，可以尝试使用湿棉签轻轻擦拭打印头表面，但要注意不要用力过大，以免损坏打印头；
最后，可以尝试使用专门的清洁液或墨水清洗剂进行清洁。如果以上方法无效，建议联系售后服务或专业维修人员进行处理。同时，为了预防堵头问题，建议定期使用打印机并保持墨水供应充足。