客如云切换快速收银的步骤如下：
打开客如云收银系统的界面。
在左侧收银系统的列表中选择“会员”选项。
在会员列表中，选择需要快速收银的会员，并点击“快速收银”按钮。
确认会员信息无误后，点击“结算”按钮，即可完成快速收银操作。
希望以上信息能帮您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
客如云反应慢的问题，应该考虑从以下几个方面入手：1.优化系统：检查服务器，数据库，代码等，消除不必要的因素，减少响应时间。
2.升级配置：对于流量和访问量大的情况，可以考虑升级服务器硬件和配置，以提高系统的运行速度。
3.采用缓存策略：缓存可以将一些常用的结果数据直接从内存中返回，减少数据库访问，提高系统响应速度。
综上所述，优化系统、升级配置和采用缓存策略是解决客如云反应慢问题的有效方法。