北瓜的体型较小，呈球状，较为饱满，颜色一般为黄色或橘黄色，比较鲜艳，且表面会有白色的弧形，和南瓜长得比较相似，因此也称为东南瓜、金瓜。北瓜原产于南美洲地区，一般种植于热带或亚热带地区，对生长环境要求不高，中国南北地区均有栽培种植。北瓜果肉的颜色同表皮一样，其味道清爽，甜度较低，吃起来比较脆爽。可以用于熬粥，也可以蒸制食用，还可以切丝或切片炒着吃或是用于炖肉。
北瓜是一种在江苏省非常受欢迎的水果，因此，您可以在江苏省的许多地方买到北瓜。以下是一些建议的地方:
1.南京：南京是江苏省的省会，也是北瓜的主要产地之一。在南京的市场和超市里，您应该能够找到新鲜美味的北瓜。