响螺是一种海生软体动物，其麻嘴主要是用来捕食及防御的保护工具。响螺的麻嘴是由几层角质片组成的，可以很好地保护其嫩肉，防止被其他海洋生物攻击或捕食。
响螺的麻嘴还有一个重要的功能，就是在捕食时将其嘴唇伸出来，通过吸虫式的方式抓住猎物，将其拉进麻嘴内，再使用强力的舌齿磨碎食物。所以，响螺的麻嘴不仅用于保护自己，还是其捕食和生存所必需的重要器官。
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响螺的尾部是不能吃的，响螺的尾部是聚集了响螺的体内排泄物，里面有很多的细菌，所以不要吃。
响螺如果煮不熟，里面会含有大量的细菌的，而且响螺里面有大量的副溶血性弧菌，响螺应要80度以上的水温来煮熟煮透来再来吃。