福鼎肉片
福鼎肉片可以说在不仅在福鼎市甚至在福建省大大小小的城市都是家喻户晓的有名小吃，福鼎肉片也是福鼎最早成为网红小吃的。
一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，香菜、泡椒、生姜水、米醋、紫菜、鸡精等加入碗中，滚烫的肉片大骨汤冲入碗中，待肉片熟后加入肉片搅拌均匀，整碗肉片在香辣中流露出淡淡的香菜之味。
福鼎粽子是中国福建省福鼎市的特色传统美食。它以糯米为主要原料，搭配各种馅料，如肉类、豆沙、蛋黄等，经过包裹、绑扎、蒸煮而成。福鼎粽子的特点是粽叶鲜嫩翠绿，糯米饱满香糯，馅料丰富多样，口感鲜美。它有着悠久的历史和独特的制作工艺，被誉为中国传统粽子的代表之一。无论是端午节还是其他节日，福鼎粽子都是人们喜爱的美食之一，也是送礼和招待客人的佳品。
福鼎有许多烤肉店，每家店的烤肉口味都有所不同，最好吃的还是根据个人口味而定。以下是福鼎一些著名的烤肉店，供您参考：
1. 阿长烤肉店：位于福鼎市莲溪街道，口味独特，烤制出的肉质鲜嫩多汁，吸引了不少食客前来品尝。
2. 龙门烤肉店：位于福鼎市龙门镇，以传统技法烤制，口感香嫩，肉质鲜美，备受好评。
3. 福大回转烤肉店：位于福鼎市状元街道，以使用当地特产糯米腌制肉串，并搭配各种独特的调料，口味独特，值得一试。
不过，以上只是一些比较有名的烤肉店，您也可以根据自己的口味和喜好去尝试其他店家，或向当地居民咨询，他们会给您一些建议。