1、面粉200g、南瓜泥适量、黑芝麻1勺、糖20g、食用油适量。
2、盆中倒入面粉、黑芝麻、糖,搅拌均匀。
3、多次加入南瓜泥,揉成面团,稍微硬一点,盖上纱布,醒15分钟。
4、在面团上淋上食用油,擀成薄饼。
5、切成长条,每个长条中间切3道口子,两边不要断。
6、将两边分别捏住穿过中间的刀口,往回拉直。
7、中小火炸制两面金黄,捞出控油。
8、锅中放入白糖,开小火炒至融化,变成焦黄色。
9、倒入麻叶,搅拌均匀出锅即可。
主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)
1. 芝麻先淘洗干净;
2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;
4. 把芝麻打成粉;
5. 把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了;
花生油是非常健康的食用油,经常吃会是我们生活品质有了很大的提高。