三年主杆型桃树剪枝应注意以下几点：
首先，去除主干上部以保持树冠稳定；其次，保留约5-6个分支作为未来主干的预备枝；
第三，去除底部的分支以避免过度分枝；
第四，修剪剩余分支的顶端以控制树高；最后，切口角度应正确，以避免树枝倾斜或分叉。同时，剪枝时应注意严格卫生以避免传播病虫害。
三年主杆型桃树剪枝可以采用矮化剪法。先剪除底部向下伸出的弱枝和枯死枝，保留上部多条主杆。对于主杆的剪枝，选择比较健壮的二三级分枝，保留3-4个芽眼，剪去其他芽眼。保留主杆顶端，不剪去顶芽，并保留下部的一些枝条，留下一定数量的排气孔。此外还需进行适当的诱导分枝处理，使主杆旁边形成别的次要枝条。这样可以促进分枝壮实，促进整株桃树的长势和结实。
三年主杆型桃树剪枝需要保持整枝、稳定枝形、促进分枝。首先，去除死、枯、弱、病、虫枝等不健康部位。
其次，短截强枝，以促进枝条分叉和二次生长，不宜过多剪去新梢。
最后，保持树冠通透，适当稀疏内部枝丫，形成自然的枝桠分布，提高光合作用效率。
需要注意避免剪伤桃树主干和主侧枝，剪口应平滑整洁，并涂抹防腐剂。正确的剪枝可以加强桃树结实能力，增加产量，使桃子果大、果香浓郁，品质更好。