乾县是一个美食之地,以其独特的小吃而闻名。著名的有乾县挂面、锅盔、豆腐脑和嚓酥,统称为“乾州四宝”。
乾县豆腐脑:采用优质黄豆磨浆制成,口感细腻,味道鲜美。
乾县锅盔:直径八寸、厚约六分的圆饼,呈菊花状,表皮酥黄微鼓,刚出锅的锅盔面香扑鼻。
乾县嚓酥:历史悠久,使用特制面粉配猪油、菜籽油和盐精制而成,色黄味香,外酥里脆。
乾县酸汤挂面:龙须面条软硬适中,入口润滑,汤味鲜美。
乾县注泔地处陕西省宝鸡市境内,周边有很多优美的自然景观和文化遗址,如麻衣塔、洛阳桥、大峪沟等。其中,麻衣塔是乾县最著名的景点之一,建于唐代,是一座八角砖塔,是中国现存最早的多层砖塔之一,被誉为“华夏第一塔”。
洛阳桥则是一座古老的石拱桥,建于明代,历史悠久,是中国现存的最大石拱桥之一。
大峪沟则是一处以自然风光和石窟为主的景点,是游览、探究中国古代壁画艺术和历史文化的好去处。这些景点都是值得一游的地方,可以让游客更好地了解乾县的历史文化和自然风光。