马灯不烧油,它是一种利用石油或煤油燃烧加热,产生光亮的照明工具。马灯的结构包括灯罩、油箱、灯芯和底座等。使用时,将石油或煤油注入油箱,点燃灯芯,灯芯燃烧产生的热量将油箱内的石油或煤油加热,使之蒸发,蒸发后的石油或煤油与空气混合,在灯罩内燃烧,产生光亮。马灯的光亮度可以通过调节灯芯的长度和灯罩的形状来控制。
做法如下
1.面粉中打入鸡蛋,用温水把酵母粉化开倒入面粉中,不断搅拌至面粉成水滴状,盖上保鲜膜醒发1个小时。
2.葱洗净切碎,花生米炸好切碎粒。面糊发好后搅拌一下排排气,再把切好地葱和花生米,适量的盐和五香粉倒入发好的面糊中搅拌均匀。
3.锅中倒油烧热,可用一根筷子插入油锅中试下油温,旁边出现密集的小泡改小火。
4.把勺子放油中加热再用小勺舀面糊至加热的勺中,勺底油中加热面糊定型再流入热油至勺中。面糊自动脱离后,炸至两面金黄色即可。