重庆鸟巢商务酒店位于渝北区泰山大道中段华宇北城中央2号楼1单元5楼，地理位置优越，位于重庆火车北站斜对面，紧邻龙头寺长途汽车站，交通便利。
酒店开业時间为2011年01月，主楼高11层（客房位于华宇北城中央2号楼1单元5楼），客房总数21间（套）。交通方便：1、距市中心7.62公里。2、距重庆江北国际机场15.90公里。3、距重庆北站563米。4、距重庆北站南广场地铁站285米。
在重庆，鳝丝美食颇受欢迎，多家餐馆都有特色鳝丝菜品。其中，位于重庆市南岸区的“黄记鳝丝”餐馆口碑颇佳。这家餐馆选用新鲜鳝鱼制作，鳝丝细腻鲜美，搭配特制佐料，味道独特。另外，北碚区的“刘鳝丝”也颇具知名度，其鳝丝烹饪技艺传承百年，味道地道。而“陈记特色鳝丝”则以创新的烹饪手法和独特的口味赢得了众多食客的喜爱。总之，在重庆品尝鳝丝，不妨去这些餐馆尝试，定会给您留下美好的味蕾体验。
常说的重庆鸳鸯馅是指两种肉按一定比例剁碎或搅碎拌和在一起的肉馅，譬如：牛肉与猪肉；羊肉与猪肉混搭。
当然，这两种肉馅也可以再搭配时令菜蔬一起做馅包制各种面食。制成成品后，一般就简称“鸳鸯馅”，实际与鸳鸯没半点关系。