猪脸有味道可能是因为腐败或其他原因，以下是一些去除猪脸味道的方法：
- 清洗：用清水冲洗猪脸，去除表面的污垢和杂质。
- 腌制：将猪脸切成小块，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，腌制1-2小时，可以去除猪脸的异味。
- 焯水：将猪脸放入沸水中焯水，去除血水和异味。
- 烹饪：将猪脸放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒等调料，用小火炖煮1-2小时，可以去除猪脸的异味。
- 加入香料：在烹饪猪脸时，可以加入适量的香料，如八角、桂皮、香叶等，可以去除猪脸的异味。
- 冷藏：将猪脸放入冰箱冷藏，可以去除猪脸的异味。
需要注意的是，如果猪脸的味道非常严重，可能需要丢弃，以避免食用后对身体造成伤害。
要做出美味又简单的猪脸菜品，首先需要准备适量的猪脸和葱、姜、蒜等辅料。
将猪脸洗净后切成薄片，用盐和生抽腌制20分钟，使其入味。
将葱、姜、蒜切碎备用。
锅中热油，加入葱、姜、蒜煸香，然后加入腌好的猪脸，翻炒至变色后加入适量的料酒和清水，煮至猪脸熟透即可。
加入适量的盐、生抽和味精调味，最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒一会儿即可出锅。这样做猪脸学问不深、入口香脆，美味可口。