1、准备大闸蟹、龙口粉丝2小捆、料酒、蒸鱼、小米椒、葱、姜、蒜适量。
2、大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。
3、取适量的粉丝，用水泡开。
4、将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末，再放上大闸蟹。
5、加入料酒和蒸鱼豉油，把蟹壳盖上，再撒一些葱姜蒜末。豉油已经有咸味了，不需要再放盐。
6、锅中加适量水，将大闸蟹放入蒸锅中大火蒸八分钟。
7、另起一口锅，等油热了之后，放入小米椒和葱姜蒜爆香。
8、将用油炒好的小米椒和葱姜蒜末淋在大闸蟹上就完成。
福建除了福州和泉州，民富第三肯定是莆田，莆田农村的别墅群可是全国出名，所以莆田人民是有钱的。莆田人大多做生意不爱打工，往往一个人富了就会带动全家族全村，莆田的黄金行业，莆田的医院，莆田鞋，莆田加油意，仙游的红木，这些支柱行业基本是开遍合国各地
福建莆田游神节通常在农历四月十九日至二十五日举行，是莆田市的传统节日，也是福建省的重要民俗活动之一。游神节源自福建南安的闽南和台湾的客家文化。届时，游神节吸引了大批游客前来观赏和参与，有着丰富多彩的活动内容，如舞龙舞狮、巡香、五路财神等。游神节还有传统的乡村歌仔戏表演。通过参加游神节，游客们能够更深入地了解福建的传统文化，感受浓厚的民俗氛围，同时也能够享受美食和交流互动的乐趣。