河豚都有各种不同的品种 ，他分观赏河豚和食用河豚 ，观赏河豚 比如潜水艇 斑马 狗头 皇冠 狗头 毛毛 狗头 木瓜 狗头 红木瓜 狗头绿 翡翠狗头 ，这些像潜水艇 狗头就是十多块钱一条 ，嗯 像皇冠狗头就是几千一条 。
再然后是食用的河豚 相公班河豚 ，价格如果说比较大的话 不会超过70 ，小到二三十一条
河豚鱼一般指河鲀。河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25—35厘米！上下颌骨与牙愈合成4个大牙板，背鳍1个，无腹鳍。无鳞或有小刺。全体椭圆形，前部钝圆，尾部渐细。吻短，圆钝；口小，端位，横裂。上下颌各具有2个板状门齿，中缝明显。
河豚皮上的刺可以食用,但需要将河豚皮处理干净,并在食用时将外皮翻卷过来,以免被河豚的尖刺刺伤。
河豚是一种非常名贵的高档水产品,食用口感鲜美,并且营养丰富,但河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中都含有剧毒。