米线的调味料通常使用花椒粉而不是麻椒粉。花椒粉具有独特的香气和辣味，能为米线增添风味，而麻椒粉则相对较少使用。尽管两者都属于中华料理文化中常见的调味品，但由于它们的味道和口感上的不同，所以在米线料理中会根据需要选择不同的调味料来调配出最佳的口味。总之，米线通常会使用花椒粉来增强味道，让食客吃得更加开胃美味。
米线搭子是一款结合了传统米线和现代快餐理念的快餐品牌。我们的目标是为忙碌的都市人提供健康、美味、快捷的米线美食。
我们的米线搭子以传统云南米线为基础，结合现代餐饮理念，采用优质食材，注重口感和营养的平衡。每一碗米线都是精心制作，既能满足你的味蕾，又能提供充足的能量。
无论你是忙碌的上班族，还是寻找美食的旅行者，米线搭子都是你享受美食的好去处。我们承诺提供优质的服务和美味的米线，让你在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。
欢迎来到米线搭子，让我们一起享受美食的魅力！
制作米线料包需要准备以下材料：
- 干米粉 100 克
- 肉末或鸡胸肉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 豆芽菜 适量
- 黄瓜丝 适量
- 红萝卜丝 适量
- 大蒜 2 瓣
- 生姜 适量
- 青葱 适量
- 盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、淀粉各适量
做法如下：
1. 将干米粉放入大碗中，加入热水搅拌均匀，放置片刻让其软化。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中打散备用。
3. 在锅中热油，加入切好的大蒜和生姜炒香。
4. 加入肉末或鸡胸肉翻煎至熟透。
5. 倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速搅拌成小块状。
6. 加入豆芽菜、黄瓜丝、红萝卜丝等蔬菜，继续翻煮。
7. 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精调味，翻煮均匀。
8. 将软化的米粉加入锅中，用筷子或者铲子将其分散开，继续翻煮几分钟。
9. 最后加入青葱段，再淋上一勺淀粉水，使汤汁变得浓稠即可。
10. 将煮好的米线捞出装入碗中，倒入做好的汤汁，即可享用美味的米线料包。
注意事项：
1. 米线一定要提前用热水浸泡，否则会过硬。
2. 料理时火候要适中，以免食材煮糊。
3. 淀粉水的量要根据个人口味自行调整，过少会使汤汁过于稀薄，过多则会使汤汁变得粘稠。