根据福建省社保政策规定，如果您的社保缴费基数为2500元，那么您在退休后的养老金将按照该基数来计算。
具体来说，根据目前的政策规定，您的养老金将按照您缴费的年限、个人缴费金额以及当地的养老金发放标准来确定，通常情况下，每缴纳1年的养老保险，可享受约1.2%的养老金待遇，也就是说，您的退休金将根据您的实际情况来确定，但可以大致估算，在缴费基数为2500元的情况下，您的养老金将在一定范围内。
2 首先，可以登录福建省社会保险网站或者福建省人力资源和社会保障厅官方网站，进入个人账户查询页面。
3 在个人账户查询页面，输入个人身份证号码、姓名等必要信息进行登录。
4 登录成功后，可以查看个人社保账户的各项信息，包括缴费记录、个人账户余额以及利息等。
5 通过查询福建社保账户利息，可以及时了解个人社保账户的变动情况，为个人财务规划提供参考。
除了通过官方网站查询福建社保账户利息外，也可以前往福建省社会保险局或社保服务中心进行咨询和查询。
此外，福建省社保账户利息的计算方式可能会根据政策的变化而有所调整，建议及时关注相关政策和通知，以确保获取准确的利息信息。