古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
古丈枞菌是一种生长在栎树上的真菌，其分布受到气候和生态环境的影响。
中国南方地区温暖湿润，有大片的栎林生态环境，因此古丈枞菌的分布量相对较大。
古丈枞菌含有多种营养成分，例如蛋白质、氨基酸、矿物质等，是一种具有营养和药用价值的食用菌。
在中国南方地区，常常有人采摘古丈枞菌用于食用或者制成枞菌菜肴，在中医药领域也有一定的应用价值。
古丈毛尖如下牌子正宗
1、古阳河
古阳河茶业有限责任公司是一家集生产、加工和销售于一体的民营企业。公司位于古丈县古阳镇;拥有一套年产50吨茶叶加工设备。生产的古丈毛尖规格齐全，包装精美，为茶中极品。产品畅销全国18个省市和地区。公司于2006年6月向国家工商总局申请注册了古阳河茶叶的商标，2007年12月通过了国家质监部门QS质量认证，2008年5月被国家质检总局授予古丈毛尖地理标志保护产品保护单位。
2、狮口银芽
狮口银牙产于产于湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔的狮子口茶场茶叶专业户。全身白毫，闪光隐翠紧结圆直，锋苗秀丽，清香馥郁，滋味甘爽。