在使用用友T3软件进行不同部门期初的建账时，需要先根据每个部门的具体情况，设置好相应部门的会计科目，包括资产、负债、权益、损益等科目。
然后，根据每个部门的业务特点，录入相应的账面数据，包括期初余额、借贷方向、科目分类等。
最后，务必核对账面数据的准确性，确保各个部门的期初账目能够正确建立，并可以顺利开展后续的业务操作。
1 可能是由于凭证的某些属性设置导致审核无法取消。
2 可能是审核之后该凭证被使用或者已经产生了后续的影响，取消审核就会对业务产生影响，系统会限制取消审核操作。
3 如果出现无法取消审核的情况，需要查看该凭证的属性设置以及后续业务产生的原因，进行逐项排查，并与系统管理员联系，寻求解决方案。
在使用用友T3时，需注意凭证的属性设置和审核操作，避免出现操作错误和影响业务的情况。