主料：桂鱼1条（400克）
辅料：葱10克，姜8克，大葱10克，黄酒1汤匙，油2汤匙，酱油3汤匙
1. 将鱼清理干净后，放在盘子上，盖上葱结，姜片，淋上黄酒。
2. 蒸锅内水烧开后，放入鱼，蒸8分钟。
3. 鱼蒸好后，将多余的汤汁倒掉，大葱切丝，放在鱼身。
4. 淋上又伊鲜柚子酱油。
5. 将油倒入锅中，大火烧开。
6. 将烧开的油快速淋在大葱丝上，即可。
7. 清香的美味黄闷蒸鱼就完成了。
步骤1
土豆去皮，切块
步骤 3
青椒，红椒，鲜菇，洗净切好。 生姜切片。
步骤 4
开火，下油把姜片煎一煎
步骤 5
放入猪小排，双面略微煎一煎香。
步骤 6
加入水，没过排骨。
步骤 7
拆开豪吉川式黄焖酱，一份里面，有两小包。只需要用一小包就足够了。
步骤 8
倒入豪吉川香包，一小包就可以了呦。 水滚开后，转中小火焖煮10分钟。 (如果想吃软糯一些的话，可以转移到压力锅里煮。)
步骤 9
之后，再加入土豆
步骤 10
加入香菇。继续焖煮10分钟。
步骤 11
最后再加入青，红椒继续焖煮10分钟
步骤 12
临出锅再撒上少许的豪吉松茸精，增香提味。
冬瓜
400克
淡菜
100克
色拉油
适量
姜蒜葱
适量
烹饪步骤 共8步
1
准备好食材。
2
将冬瓜去皮，切小块，淡菜提前浸泡半小时，然后去掉脏物。姜蒜切片，
3
锅烧至微热放入色拉油放姜蒜爆香后将冬瓜倒入翻炒片刻。
4
然后倒入处理干净的淡菜翻炒均匀。
5
倒入适量水。盖上锅盖焖煮至熟。
6
快煮好放入盐翻炒均匀撒入适量小葱花即可。