营养价值高肉类有：牛肉和猪肉。
1.牛肉：富含丰富的钙物质、蛋白质、维生素等营养元素。具有补充营养、提高免疫力等功效。因此具有很高的营养价值。
2.猪肉：其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有滋补肾阴、保护视力等作用。
营养价值含量比较高的蔬菜有很多，主要包含胡萝卜，菠菜，芹菜，茄子，大白菜，红薯等食物，都是属于家常的蔬菜。常见的深绿色蔬菜如
菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、竹叶菜、莴苣叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等营养价值都很高。深色蔬菜含有很多种色素物质如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等对身体都很有益。