1 使用不锈钢电子蒸锅比较好。
2 原因是电子蒸锅可以通过预设时间和温度来控制蒸煮的程度，可以防止米饭煮烂或者不够熟。
另外，不锈钢锅材质可以保证食物健康卫生。
3 除了不锈钢电子蒸锅之外，也可以选择具有保温功能和一体化设计的多功能电饭煲，这种锅可以煮饭、煮粥、煮汤、蒸米饭等多种食物，更加方便实用。
米饭和鱼搭配一块吃升糖指数是37左右鱼肉含有大量优质蛋白，消化吸收慢，升糖指数低。还有鱼肉或多或少都有一些鱼刺，这样吃起来比较费时间，吃得慢自然血糖升的慢。
冬天温度在零度以下，米饭在常温中放三天一般不会坏。若在南方地区，冬天温度在零度以上，米饭在常温中放三天一般会坏。无论如何，不建议食用放了三天的米饭。