出入库公式的自动结存，在Excel中可以通过函数实现。具体设置方法如下：

1. 准备工作

在一个Excel表中，先准备好“入库”、“出库”、“结存”三列，将它们依次命名为A列、“B列”、“C列”，并且将第一行填写相应的名称。

2. 设置公式

在C2单元格（结存列的第二格）处输入如下公式：

=C1+A2-B2

其中，C1表示上一行的结存值（即C1单元格中的值），A2表示该行的入库数量（即A2单元格中的值），B2表示该行的出库数量（即B2单元格中的值）。

3. 复制公式

将C2单元格中的公式复制粘贴到C3单元格以及之后的单元格中，即可实现每一行的结存值自动计算，直到表格的最后一行。

4. 格式化输出结果

最后，需要将结果格式化一下。在C1单元格的位置输入当前仓库的期初库存量，格式化为“货币”格式，这样才能保证后续的计算准确性。接着将C2至C最后一行单元格通过“CTRL + 1”打开“单元格属性”窗口，将格式设置为“货币”格式，确定即可。

完成以上设置后，当您每次输入该行的入库和出库数据时，Excel会自动计算该行的结存数，并将结果填入C列中。如此操作即可实现出入库公式的自动结存。