用料：鱼片1斤、葱适量、蒸鱼豉油适量、油适量
步骤 1、这次我买了半条脆肉罗非鱼，鱼片白灼，鱼骨滚汤，清甜爽口。
步骤 2、放开水中煮1分钟即可。
步骤 3、其实卖鱼的阿姨说30秒，不过我给小朋友吃还是熟一点好。
步骤 4、葱姜洗净切好
步骤 5、放热油煮大概1分钟。
步骤 6、把葱油淋到鱼片上，最后再淋适量蒸鱼豉油就可以了。
步骤 7、开吃了。
材料油100克，半条鱼，葱200克。酱油200。豆豉油100鸡蛋一颗，淀粉50克。
步骤一。将葱200克切条，半条鱼，。鱼肉成片。鱼片加入鸡蛋一颗。淀粉油。搅拌均匀。备用
步骤2。起锅烧油。加入葱段。炸出葱油，另起锅加水加盐。将鱼片煮10秒钟。转盘备用。后加入酱油，豆豉油，油葱油即可
用料
河虾 250克
玉米油 50克
姜 6克
盐 3克
大蒜 15克
生抽 15克
糖 3克
小葱 10克
纯净水 30克
步骤 1
把河虾洗净后沥干水，把姜、蒜、葱洗净后沥干水切片（末）备用。
步骤 2
主锅中倒入玉米油（20克）、姜片（6克），盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆香。
步骤 3
主锅中加入河虾，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆炒。
步骤 4
加入食盐（3克）、生抽（20克）、白糖（3克）、纯净水（30克），盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆炒。
步骤 5
烹饪结束倒出装盘并把蒜末和葱花放在盘中的河虾上。
步骤 6
主锅中倒入玉米油30克，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140度/1档（反转），爆香结束，倒出淋在已装盘的蒜末与葱花上。