大王庙〔Daiwangmiao〕清朝时，大车行几户张姓人家在翠屏山下看守墓地。取名张家湾，以后又有一些人家迁来，形成村落，并在村中建了一座“大王庙”，取代原来的张家湾。1949年成为行政村，正式以大王庙为名。
食材用料
中筋面粉500g
白糖10g
温水250g
花椒10g
1
酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。
2
倒入中筋面粉，揉匀。
3
揉成光滑的面团，发酵40分钟。
4
花椒放入锅内，小火，炒香。
5
碾成粉末。
6
花椒、香油和食盐混合，搅拌均匀。
7
取出面团，加入碱面，揉匀，发酵10分钟。
8
分成50g/个，揉圆。
9
压扁，抹上馅料，折叠，压扁，再抹上馅料，折叠，揉圆。
10
压扁，压出花纹，发酵10分钟。
11
锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。
12
取出，放凉