1. 面食：阳泉人喜欢吃面食，比如刀削面、油泼面、炒面等。这些面食做法简单，味道鲜美，而且营养丰富。
2. 馍馍：馍馍是山西地区的特色食品，阳泉人也很喜欢。馍馍有肉夹馍、韭菜馍、豆腐脑馍等多种口味，是一种营养丰富的早餐食品。
3. 煎饼：煎饼是一种受欢迎的早餐食品，阳泉人也不例外。煎饼可以加蛋、肉、蔬菜等多种配料，味道美味，营养丰富。
4. 油条豆腐脑：油条豆腐脑是一种特色早餐食品，也是阳泉人喜欢的食品之一。豆腐脑口感细腻，油条酥脆，吃起来香甜可口。
以上这些早餐食品都很常见，您可以根据自己的口味选择。
原因是阳泉北站是山西省重要的铁路交通枢纽，承载着包括石家庄至呼和浩特客运专线、阳泉至太原客运专线、霍州至阳泉城际铁路在内的多条铁路客运线路，具有重要的交通战略地位。
因此，为了更好地服务于城市的快速发展和市民的出行需求，山西省交通运输厅主张建设了阳泉北站。