蔚县青砂器使用方法如下：
1. 生火烧水，加醋去味，沙锅导热性较差，应先烧热后再加水，烧时勤翻锅中的水，使沙锅受热均匀。
2. 熬粥时最好先用水泡一泡。
3. 不要让砂锅和别的容器一样放到煤气灶上。若一旦发生骤冷或过热情况，可以把砂锅放在木头或草垫上，这是保护沙锅最关键的地方。
4. 使用沙锅过程中要慢慢观察，有没有变形，如果有的话及时调换或修补。
5. 保存时不宜干烧，会损伤沙锅的涂层。
将豆腐装入专门的容器，上边用石磨压制，后切成长方条，太太阳下暴晒5个小时后放入事先调好的卤水里，慢火煮2小时，即可食用，美味劲道。
蔚县青砂器是用当地人称“甘子土”的原材料经过1400摄氏度高温烧制而成的，这种土有砂性，细碾过滤后，细腻、柔软、可塑性强，具有单一配方成型的特性。烧成的器皿呈蓝灰色，愈用愈亮，具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。蔚县青砂器按不同用途分为砂锅、砂壶、砂吊等器皿，以其物美价廉、用途广泛和性能独特而久负盛名。