新疆的苹果产地主要在阿克苏地区。阿克苏地区是“冰糖心”苹果的主产区，这个地区的气候条件适宜苹果生长。此外，新疆兵团第四师61团也在新疆伊犁哈萨克自治州境内，是第四师林果业大团，种植了大量的苹果和梨。
特产有：英吉沙小刀，英吉沙的杏子，英吉沙的土陶，英吉沙的木器，英吉沙的红枣，英吉沙的棉花等等，这些都是英吉沙的特产。
新疆喀什莎车县，种植了近4.5万亩的樱桃。在塔克拉玛干沙漠边缘，干旱缺水，常年不下几次雨，能种出这么大面积樱桃实属不易。这也是当地的一项助农旅游项目，每年都吸引周边以及全国各地的游客前往采摘樱桃。