特色礼物有很多灰鼠皮，鹿筋，鹿茸，长白山人参，狗肉火锅，桔梗，延吉冷面，貂皮明太鱼，苹果梨，辣白菜，延吉礼物很多数不胜数欢迎各个省市的人来游玩
延吉的特产非常的多,有延吉大米,还有山里红,就是在人们口中所说的山楂,吃起来酸酸甜甜的好吃又开胃,还有党参和延边大米,它的大米品质优良,颗粒饱满,非常的好看又好吃,吃起来满口香甜完全不输东北的特制大米,而且在全国各地的销量也特别多。
还有延边泡菜、米肠、打糕、干明太鱼、冷面等等,这些特色民俗食品享域内外,是延边人民舌尖上的幸福,外地游客品尝后赞不绝口。要送人当然要高大上,在诸多美食里面延边泡菜品牌优势明显,有金刚山、可利亚、韩食府等品牌,您可以到各大商超任意选购。
还有一个是朝鲜冷面,朝鲜冷面,其实顾名思义就是朝鲜族人经常会吃的一种比较冰凉的面条,但是它的口感吃起来是有一种酸甜的味道的...
存在。
因为延吉地处东北地区，拥有独特的地方特色美食，例如锅包肉、朝鲜冷面、冰粉、炸酱面等等。
在延吉市区和周边地区，很多餐厅都提供这些美食，并且在制作上也有自己的特色。
值得一提的是，延吉的餐厅也会根据季节和气候的变化，推出相应的菜品，例如夏天的冷饮和冷面，冬天的火锅和烧烤等等。
如果想要品尝延吉特色美食，可以去延吉市区的“延吉大排档”、“吉胜家”等餐厅。