“川酒学院”项目于2022年3月动工建设，计划年底竣工，尔后开始陆续招生。
“川酒学院”是泸州第一所培养白酒全产业链技能人才的现代白酒产业学院，对推动泸州白酒产业高质量发展、建设世界级优质白酒产业集群和国家级产教融合示范园具有深远意义。
川酒学院占地约217亩，由创新创业中心、教学楼、实训楼、办公楼、图书馆、学生宿舍、食堂等建筑物及其他附属设施组成，办学规模5000人。
推荐如下四川浓香口粮酒：
剑南春（金剑南）：口感芳香浓郁，甘甜凛冽，酒体协调，醇厚绵柔，余香悠长。
郎酒：酱香突出，芳香醇厚，体态优雅，细腻匀净，空杯留香持久。
水井坊：口感细腻，醇厚绵长，甜润爽口，回甘持久，无刺激味道。
双沟大曲：口感浓郁，香气高雅，尾净余长，回味无穷，饮后感觉舒适。
沱牌舍得：口感绵甜爽净，余味悠长，酒体丰满，香气独特，是典型的浓香型白酒。
以上都是口感不错的四川浓香口粮酒，可以根据个人喜好和预算选择适合自己的。
川酒学院不是本科院校，无法归类为几本。
原因是几本是中国高等教育普及程度的一种学校分类方法，只针对本科院校。
而川酒学院属于成都理工大学附属学院，是一所独立设置的高等职业院校，不属于本科院校范畴。
内容延伸：中国高等教育按照学校、专业、学位类别和层次，分为本科、硕士和博士教育，不同层次的教育都有自己的评估和排名方法。
同时，高等职业教育也是发展迅速的一块，对应的评估和排名方法也逐渐有所发展。