步骤：
1.虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发；
2.准备食材；
3.萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎；
4.鸡蛋打散；
5.打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀；
6.容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面；
7.盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖3分钟即可。
麻油的保质期一般是12-24个月。在常温下保存一般是12个月，放进冰箱中冷藏或阴凉干燥处可以达到两年以上 。但是，麻油非常容易霉变，在常温下储放建议最好不要超过12个月，主要原因是麻油霉变是一个渐变色的过程，它渐变色的过程不可以用鼻子和双眼准确判断 。
1、如果1-2天可以吃完，一般常温、阴凉、避光、干燥处保存就可以了
2、如果能在3-4天内吃完的话，建议用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏即可。
3、每个单独用保鲜膜包好，放冰箱里面冷冻，可以保存一个月，要吃的时候拿出来用烤箱烤一下就可以了，口感更好吃