鱼丸、同利肉燕、木金肉丸、锅边糊、花生汤、福州煎包、大世界橄榄、黄米糕
“三坊七巷”福州的名片之一。在这里你可以领略坊巷纵横、石板铺地、白墙青瓦、匠艺奇巧的明清古建筑。在这里你可以品尝品种繁多、口味独特的福州小吃。如果你只是个吃货,那来到三坊七巷,就是掉进了特色小吃的深渊。
永和鱼丸
永和鱼丸是三坊七巷里的百年老店,这家以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。每天到这吃鱼丸的顾客络绎不绝。
鼎边糊
“鼎边糊”,也就是人们常说的“锅边糊”,这家店之所以叫“鼎边糊”,自然是他家的“锅”与众不同了,以鼎当锅,这样煮出的糊不但一点不会有焦味,还特别的香呢!再加入花蛤、蛏、葱等配料,味道更是鲜美无比呢!
同利肉燕
“百年老店了”,出品“福州最富盛名的特产之一”——肉燕。燕皮是手工打出来的,韧劲十足,皮是透明的,非常的Q也很爽滑。
三坊七巷是福州著名的古城区,这里有很多好吃的餐厅。以下是几家比较推荐的:
文儒九号闽菜馆:这家餐厅主打闽菜,菜品精致,口味地道。招牌菜有闽清鱼丸、佛跳墙、醉糟鸡等。
雍和会海鲜姿造:这家餐厅主打海鲜,海鲜新鲜,口味鲜美。招牌菜有海鲜火锅、海鲜刺身、海鲜粥等。
老福州:这家餐厅主打传统福州菜,菜品味道浓郁,口感醇厚。招牌菜有福州鱼丸、福州锅边糊、福州酸辣粉等。
同利肉燕老铺:这家餐厅主打肉燕,肉燕鲜嫩,汤汁鲜美。招牌菜有同利肉燕、同利肉燕汤等。
满记甜品:这家餐厅主打甜品,甜品种类丰富,口味甜蜜。招牌菜有满记芒果糯米饭、满记芋泥丸子、满记芒果雪山等。
鱼丸、同利肉燕、木金肉丸、锅边糊、花生汤、福州煎包、大世界橄榄、黄米糕
“三坊七巷”福州的名片之一。在这里你可以领略坊巷纵横、石板铺地、白墙青瓦、匠艺奇巧的明清古建筑。在这里你可以品尝品种繁多、口味独特的福州小吃。如果你只是个吃货,那来到三坊七巷,就是掉进了特色小吃的深渊。