可以在正规的超市或者专卖店购买真正的酱油。
因为正规的超市或专卖店有严格的品质检验和供应链管理，能够保证所售卖的酱油的品质和质量。
而在非正规渠道购买的酱油可能会存在质量问题，不利于消费者的健康。
此外，也可以选择知名品牌的酱油，因为这些品牌有较长的历史，积累的品牌知名度也确保了其产品的品质。
2023年1月21日除夕夜间（7点左右关锁寺门）不对外开放，春节其余时间正常开放，初一早上6:00开门，看好时间，放心前往。
淮安掼蛋的创始人是孙兆成、樊越荣、耿志昌、陶万智四人。他们原是南闸公社（现淮安市淮安区漕运镇）的群众，在上世纪六七十年代，共同创造了掼蛋这一扑克牌玩法。这一运动如今已经风靡全国，得到了广泛的认可和推广。
在首届全球掼蛋推广峰会上，这四位发明人被授予了“中国掼蛋发明人”的荣誉，以表彰他们对掼蛋运动做出的历史性贡献。其中，孙兆成作为这一发明集体中的代表性人物，其贡献不可忽视。
如需更多关于淮安掼蛋创始人的信息，可以查阅相关的新闻报道或官方文件。