一种、炭没有烧透，黑心的时候就上炉烤东西，油掉在黑炭上就会起火，把炭烧透即可。如果细心观察就会发现，很多烧烤摊在上客之前都是把炭早早点上，甚至用喷灯喷一下，就是为了让炭烧好。
如果用电的，马上关掉电源，然后用灭火器，把它扑灭，如果是有水的话，可以用水，把它外面的大火浇灭，也可以用松软的土，把它压灭，等等，一定要预防火灾！
炭烤烧烤，独特的独特的香味，让人垂涎欲滴。它不仅鲜美可口，还能满足不同人群的需求，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材。炭火的温度更加均匀，烤出的食材口感更加鲜美。在快节奏的生活中，与亲友聚餐，一边享受美食一边交流，是一种愉悦的体验，炭烤烧烤有着这样的魔力，让人眷恋。