是用来表达对于新生命的美好祝福的。
在古代文学作品中，经常用春茶来比喻新生的事物，比如：“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”。这里的红杏，就象征着新生和美好的祝福。
在现代汉语中，春茶的茶语也常用来表达对新生事物的祝福。例如，在结婚、生孩子等重要的时刻，人们会用春茶来表示祝福：“祝你们春茗新绿水，桃李满天下”。
材料：新鲜的春茶
制作过程
1、将采集回来的新鲜茶叶进行挑选，将腐烂变质的以及带有虫眼的破损茶叶去掉，留下完整色泽饱满的精品茶叶，放在竹筛中晾干水分。
2、准备干净无油无水的铁锅放在火上加热，锅烧热后把火力调小，倒入茶叶，在锅中炒制，在炒制过程中需要用手不停地翻动，并且当观察到茶叶有打蔫现象时，还要用手不断揉搓，使其内部含有的汁液暴露，继续翻炒，将水分炒干。
3、在翻炒过程中，揉搓使茶叶充分卷曲，等待锅中飘扬出诱人的茶香后关火，把茶叶倒出降温冷却，即可