做好的肉皮冻保存的方法1、肉皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。
2、肉皮冻的保鲜时间是非常短的，如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣。猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。
需要放冰箱。
因为翻糖蝴蝶结的主要成分是糖和淀粉，容易受热变软，放置较长时间后也会慢慢失去形状。
放入冰箱可以让翻糖蝴蝶结保持原有的形状和硬度，并且延长保存时间。
另外，如果在制作翻糖蝴蝶结的过程中添加了奶油、鲜奶、鲜奶油等易变质的原料，更需要放入冰箱冷藏保存，以防止变质导致食品安全问题。
因此，制作好的翻糖蝴蝶结最好需要放入冰箱保存。
1、冰箱冷藏保存
猪肉铺密封之后，放到冰箱存放，这样可以延长食用期限，大概保存20天左右。
2、真空保存
将做好的肉脯晾凉，放入干净的食品袋中，密封冷藏，可以保存约一周，抽真空，可以保存一个月左右。
3、常温保存
将猪肉脯，放入保鲜袋中，放在阴凉通风处保存即可。