对于初学者剪辑，选择合适的电脑应该考虑以下几个方面：
处理器：处理器的性能对于剪辑非常重要，建议选择多核心的处理器，可以更好地处理多任务和高强度的剪辑工作。
内存：内存也是影响剪辑性能的重要因素，建议选择至少8GB的内存，如果条件允许，也可以选择16GB或更大的内存。
存储：对于剪辑来说，存储速度也很重要，建议选择固态硬盘（SSD），可以更快地读写速度，提高系统响应速度和应用程序启动速度。
显卡：显卡对于剪辑的影响不是特别大，但如果需要处理高分辨率或高帧率的视频，建议选择独立显卡，可以更好地处理图形渲染。
显示器：显示器对于剪辑的色彩还原度很重要，建议选择高色域的显示器，可以更好地呈现视频的色彩。
综合以上几个方面，如果初学者剪辑需要一台合适的电脑，可以选择苹果公司的MacBook Pro 13英寸或者戴尔公司的XPS 13。这两款电脑都有优秀的处理器、内存、存储和显示器，可以满足初学者剪辑的需求。当然，如果预算允许，也可以选择更高级别的电脑，如MacBook Pro 16英寸或戴尔XPS 15等。
首先，选择高筋面粉，因为高筋面粉蛋白质含量高，做出来的馒头更加筋道，麦香味更浓。其次，酵母粉的正确使用是发面的关键，要确保酵母活性，使用时先检验，并用温水将酵母粉和白糖搅拌均匀后静置5分钟。和面时，要注意面粉和水的比例，根据实际情况适当增减水量，以使馒头更加柔软。揉面时要多揉，将面筋揉出来，这样馒头才会特别筋道。在发酵过程中，要将面团放在温暖的地方，控制好温度和时间，以使面团充分发酵。最后，蒸馒头时要用开水蒸，且要注意火候，中小火蒸15分钟即可。蒸熟后要焖一会儿，让馒头自然冷却定型。
此外，如果面似发非发，可以在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后面就发开了。如果没有酵母粉，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克，面团揉软后盖湿布4～6小时即可发起。在冬天室内温度低的情况下，可以在发酵的面团里放点白糖，可以缩短发面的时间。在蒸馒头的水中加入食醋可以去除碱味。
1、所需食材：牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g。
2、蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
3、肉馅剁碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。
4、如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥，也可以使肉馅更嫩。
5、面发好了一定要揉搓排气，揉到没发之前的大小，把面团中的气孔都揉掉，这样包子经过二次醒发，包子皮里面的气孔才会大小均匀，包子皮也更加的细腻光滑，就不会出现包子皮塔皮死皮的现象了。
6、包子皮不能擀的太薄，得给包子皮留点醒发的空间，捏包子褶儿别着急，多练习几次就行啦。
7、包子包好后一定要二次醒发，现在的气温需要至少10分钟，看到包子圆润饱满了再开火蒸，如果没有二次饧发，或者饧发不到位，蒸出来就会和死面的包子差不多。凉水上锅蒸，如果锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来，不然容易死皮，水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点，蒸包子之前把锅盖里面的水擦干净，不然水滴到包子上就把皮烫死了。
8、关火后闷5分钟再掀锅，让锅里面的热气自然散尽，不然包子突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的包子雪白，个个饱满，表皮非常细腻光滑，也没有塔皮死皮,也可以蒸出这样的包子哦。