电压力锅短路跳闸是一种安全保护措施，这时应立即断电并检查电路是否正常。如果短路问题持续存在，建议尽快联系厂家维修或更换配件。如果只是偶尔出现跳闸情况，可以重新开机使用，不必过于担心。保持正常使用，定期检查保养，可以延长电压力锅的寿命，提高使用安全性。
根据我了解，电压力锅盖子上铝片凸的一面应该朝内使用。这是因为锅盖上的铝片可以协助锅内的食物快速升温，形成高压环境，从而达到更好的烹饪效果。同时，铝片凸起的一面通常都是经过特殊处理的，能够更好地吸收热能，使得食物更容易熟透。所以，需要注意的是，使用电压力锅时，务必将锅盖的凸面朝向内，才能让锅内的热能充分发挥，为我们带来美味的佳肴。
使用电压力锅蒸糯米排骨，通常需要的时间是30分钟1。
这个时间是在进行了基本的腌制和准备之后，将排骨和糯米放入电压力锅中进行蒸制的时间。不同的电压力锅和具体设置可能会有所不同，所以建议根据自己电压力锅的说明书进行调整