炒着好吃。将马蜂幼虫一个个洗净,油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入蜂幼虫煸炒几下,烹入料酒,加入精盐、白糖,炒至蜂幼虫变熟而入味,点入味精,出锅装盘而成。
以下是一些步骤和注意事项：
1. **选择合适的时间和环境**：确保选择在适宜的天气和环境中进行脱箱，避免在风大或者温度过低的情况下操作，这可能会对马蜂造成不利影响。
2. **准备适合的蜂箱**：使用带有活门的蜂箱，这样可以让马蜂更容易地适应新环境。蜂箱的大小要适合马蜂的数量，确保它们有足够的空间活动。
3. **转移蜂巢**：将蜂巢连同马蜂一起小心地转移到蜂箱内。操作时要迅速而稳定，避免惊吓到马蜂，导致它们攻击或逃逸。
4. **两箱法转移**：可以使用两个蜂箱进行转移，一个放有蜂巢的箱子作为下层，另一个空箱作为上层。两箱的门口相对并同时打开，由于马蜂有向上爬的习性，它们会爬入上层的空箱，而蜂巢则留在下层的箱中。
5. **关闭活门**：在马蜂全部爬入上层蜂箱后，及时关闭下层有蜂巢的箱门，以免马蜂返回原巢。
6. **观察适应情况**：在完成脱箱操作后，需要观察马蜂的适应情况，确保它们能够在新环境中正常生活。
7. **提供食物和水**：在脱箱后的初期，可能需要为马蜂提供一定的食物和水源，帮助它们建立新的生活环境。
8. **防止逃跑**：在脱箱过程中，要注意防止马蜂逃跑。可以通过关闭活门或者使用网罩等方式来防止它们飞走。
9. **监控健康状况**：在脱箱后，要定期检查马蜂的健康状况，及时发现并处理可能出现的问题。
10. **专业指导**：如果没有足够的经验，建议在进行脱箱操作前咨询专业人士或者观看相关的教学视频，以获取更详细的操作指导。
11. **安全措施**：由于马蜂具有攻击性，进行脱箱操作时应穿戴防护服，以防被蜇伤。
需要注意以下几个方面：
准备养殖设施：包括蜂笼、蜂棚和蜂箱。蜂笼应由木材或铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，为马蜂提供充分活动的空间。蜂棚的大小则视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚，内部种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，并提供盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘。蜂箱则用木材做成，边长15～20cm，上下用薄木板做成盖和底，盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
收集蜂群：在每年的9月份～10月份，马蜂会脱离旧巢且迁移到新的场所，此时可以使用捕虫网将迁移的马蜂群收集起来，再将它们放入准备好的蜂笼之中，并将蜂笼放置在建设好的蜂棚里。
提供充足的食物：包括熟透的水果以及水分较多的青菜等。
饲养管理：第2年3月上旬气温回升到10℃以上时，越冬蜂开始散团，在笼壁活动，此时应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
定期巡查：避免马蜂被天敌捕食。