山西的水蜜桃品种主要有沙漠金、骏峰、和贵妃等。其中，沙漠金是一种早熟品种，果实外观呈鲜黄色，果肉细腻、多汁、甜美；骏峰是一种中熟品种，具有果皮美丽、果肉细腻、个大、肉质鲜美等特点；和贵妃则是一种晚熟品种，果实通常比较小，但果肉香甜多汁，口感极佳。
晋单38号:株高215厘米左右，茎杆粗壮，叶色深绿，叶鞘浅紫色，果穗筒型，子粒黄色，半硬质。
农大108
生育期春播130天左右，根系发达，抗旱、抗倒、耐涝。青杆成熟。较抗大、小斑病、粗缩病、矮花叶病、青枯病。
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