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内蒙红焖羊排做法
时间:2025-06-18 19:25:43
答案

内蒙红焖羊排的做法如下:

材料

羊排、大葱、姜片、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、白糖、电高压锅、土豆、白萝卜、胡萝卜、香菜等。

步骤

将羊排冷水浸泡一小时以上,泡出血水。

冷水清洗后,冷水下锅,加入适量大葱、姜片,煮沸后打去血沫,煮制五分钟。

取出羊排,温水洗净。

热锅少许油,小火煸炒郫县豆瓣酱、大葱、姜片,炒出红油香味。

放入羊排,煸炒上色,炒出油脂,加入生抽、老抽,继续煸炒,味道会越来越浓厚。

加入热水,没过羊排即可,加入食盐、白糖适量,转入电高压锅,压气10分钟。

高压锅取出羊排,取汤汁上炒锅,放入土豆、白萝卜、胡萝卜(必须大块的),炖煮至汤汁浓稠。

放入炖好的羊排,翻炒至食材挂汁,转入砂锅,点缀少许香菜即可。

注意事项:

羊肉要冷水泡出血水,冷水下锅焯水,炒制后要加开水炖煮。

切记不要放大料、料酒。

喜欢吃辣的朋友,炖煮时放些辣椒更加美味。

以上做法仅供参考,可以根据个人口味和需求进行调整。希望这份食谱对您有帮助,祝您做菜愉快!

内蒙红吉一级公路是高速公路嘛
答案

内蒙古红吉一级公路不是高速公路。一级公路是指具备一定技术标准和通行能力的道路主干线,相较于二级公路和三级公路,一级公路的通行能力更高,适用于中长距离和大流量的车辆通行,但路面限速和排放标准较低。

而高速公路则是由国家规定的一种更高等级的公路,采用封闭式设计,设置严格的限速标准和安全设施,以提供高速和安全的交通条件,能够支持更快、更高效的运输。因此,内蒙古红吉一级公路不属于高速公路。

内蒙绿松石和湖北的有什么区别
答案

内蒙绿松石和湖北的绿松石有区别

原因是内蒙绿松石主要产自内蒙古地区颜色呈现深绿色或青色,具有较高的透明度和光泽度;而湖北的绿松石则主要产自湖北地区,颜色呈现浅绿或浅蓝色,透明度和光泽度相对较低。

除了颜色和产地不同外,内蒙绿松石在市场上的价格一般会比湖北的绿松石更高,因为内蒙绿松石的品质通常更好,受到收藏爱好者的青睐。

购买绿松石时,除了关注颜色外,还要注意透明度、纹理和产地等因素。

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