15分钟。
一帮来说15分钟就可以了。架豆王是属于新品种的菜豆,豆类需要煮熟后才可以食用,架豆王一般要煮15分钟以上才可以熟透。判断架豆王熟不熟,先看它的颜色,熟透的豆王会由原来的新绿色变成暗绿色,并且它的豆棍会变软、变蔫,闻起来也是没有豆腥味的。
条条豆,又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。
豆科科植物。原产美洲的墨西哥和阿根廷。其营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食。
架豆角炖15-20分钟能熟。
食用豆角时,炖煮是较好的加工方式。其次,建议挑选质地较嫩的豆角。
豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。蔬菜食用的豆角品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。