白粥在市场上可以通过传统的摊位或小店铺进行销售，也可以通过现代化的餐饮店铺进行销售。无论是传统还是现代化的销售方式，关键在于提供高品质的白粥和创新的服务。白粥可以通过添加不同的配料和口味进行创新，例如可以加入肉类、海鲜或蔬菜等。此外，还可以提供多种口味的调料，让顾客自行添加，以满足不同口味的需求。
以下是一些小技巧：
1. 选用优质大米：优质的大米煮出来的白粥口感更好，营养更丰富。
2. 适量添加配料：如瘦肉、蔬菜等，可以增加白粥的营养价值，同时也有助于消化。
3. 煮粥时不要加碱：碱会破坏大米中的维生素B1，影响其营养价值。
4. 煮粥时不要加盐：过多的盐会刺激胃黏膜，不利于胃部健康。
5. 煮粥时不要用高压锅：高压锅会使粥变得过于稠密，不利于消化。
6. 煮粥时不要用冷水：冷水会使大米中的淀粉凝固，不易煮烂。
7. 煮粥时不要用热水：热水会使大米中的维生素B1流失，影响其营养价值。
吃白粥不健康
众多的粥里，白粥要属最常见的一种的，毕竟最方便，只需要一点白米加水就可以，不用费劲儿去准备很多复杂的食材。但是，白粥其实是最不健康的。
现在的白米都是精制大米，在精制过程中，维生素、矿物质、膳食纤维都已经寥寥无几，本身营养价值就很低。煮成粥之后，只会更差。