烧柴火鏊子在某些情境下是挺好用的。首先，柴火鏊子能够提供稳定的热源，适合长时间慢煮或炖煮食物，这对于烹饪需要时间和耐心的食物来说非常理想。其次，使用柴火鏊子烹饪的食物往往带有一种独特的香味，这是由于柴火燃烧时产生的烟雾和热量对食物的风味产生了一定的影响。
然而，烧柴火鏊子也有一些不便之处。比如，需要不断添加柴火以维持火力，这在现代生活中可能不太方便。此外，柴火燃烧产生的烟雾也可能对环境造成一定的污染。
总的来说，烧柴火鏊子的好用程度取决于个人需求和实际情况。如果你喜欢传统烹饪方式，或者生活在柴火资源丰富的地方，那么烧柴火鏊子可能是一个不错的选择。
一般来说，柴火燃烧后的灰烬含有一些碱性物质，如碳酸钾和碳酸钠等。这些碱性物质可能对墨鱼的质地和口感产生影响。
如果你想泡墨鱼，建议使用适当的调味料和烹饪方法来制作。你可以选择使用醋、酱油、姜、蒜等调味料来提升墨鱼的风味。
需要注意的是，不同的烹饪方法和个人口味偏好可能会有所不同。如果你对使用柴火灰泡墨鱼有特定的需求或传统做法，请确保遵循相关的烹饪指导，并注意食品安全和卫生。
烧柴火鏊子是一种传统的炊具，主要用于户外野营或露营时烧柴火做饭。它的优点在于可以充分利用自然资源，无需任何燃料，同时烧出的菜肴味道独特，营养丰富。然而，烧柴火鏊子也存在一些缺点，例如火力不稳定、煤烟较大、燃烧时间较长等，这些问题可能会影响到饭菜的制作效果和速度。因此，对于需要快速煮饭的人群而言，烧柴火鏊子的确不太实用。但如果你喜欢在野外享受大自然的美食，那么烧柴火鏊子还是一个不错的选择。