查理苏（Char Siu）是广东粤菜中一道著名的烤肉菜肴。它由蜜汁、酱油、糖和五香粉等调料味浸过的瘦猪肉制成。肉在烤制过程中呈现出红色的外观，味道酥脆多汁，甜味和咸味相融合。查理苏可以作为肉类火锅、烤盘的配料，也可以作为意面、炒饭、饺子馅等菜肴的主要食材。它的制作方法较为繁琐，需要提前腌制并烤制。因其鲜美可口的口感和独特的香气，受到了广大美食爱好者的喜爱。
是的，查理苏是estp。
ESTP是观察力强、行动力强的活泼型。灵活、自然、善于发现。对任何事情都容易插一脚，跟他们心爱的对象起冲突，处于劣势中一点也不畏惧。他们也非常重视输赢，不管什么时候都有重新挑战的勇气。不墨守成规，有见识，并且重视传统和规矩。
查理苏的眼型是狭长的单眼皮，眼睛大小中等，眼角微微上扬，整体表现出一种精神饱满、自信阳刚的感觉。狭长的眼型多见于亚洲人，与双眼皮的大眼睛不同，狭长型眼睛更显神秘，透露出一种不易读懂的神秘气息。查理苏的眼型和五官相得益彰，为他塑造了一个独具特色的形象。无论是在电影屏幕上还是现实生活中，他的狭长单眼皮眼睛时常成为大众热议的话题。