不能吃了。花生酱这类东西和油及食用油类食品一样，凡是有哈喇子味其实就标志着已经是变质了，发霉了，再吃对人十分有害。
不可以
晚上吃花生酱容易变肥。因为花生属于高脂肪的食物。晚上运动量小，消耗热能少。再吃花生酱，如容易堆积在体内。平常脂肪不利于减脂
花生酱检测脂肪的步骤如下：
1.实验开始前准备好所有用具，按照国标称出样品。
2.向样品中加入试剂提取脂肪，摇匀，让样品和试剂充分接触。
3.用振荡器继续摇，摇完之后再加热，让样品中的脂肪更好地被提取出来。
4.继续加试剂，摇匀，上离心机分离脂肪。
5.将离心后的上清液倒出。
6.将液体溶剂蒸发，剩下的就是脂肪。
7.将分离出来的脂肪进行称重，按照国标处理称重数据，录入系统。