通常情况下，如果厨房已经做了涂料，再去贴瓷砖是可行的。但在进行瓷砖贴附前，需要先把涂料表面清理干净。如果涂料表面有积尘和油脂，瓷砖不会牢固地粘附上去。此外，如果涂料有较大的龟裂或破损，需要先进行修复。最后，应该用适当的胶水和瓷砖边缘粘着，确保更加牢固的贴附。
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可以，但需要进行相应的设计和改造。将原本的厨房位置改为房间，需要考虑到水管、燃气管道、电线等设施的移动和接口的重新规划，同时还需要重新布局房间的门窗、照明和通风等。此外，对于整个楼层的结构和负荷要重新评估并进行适当的加固。
因此，改造过程需要有专业设计师和工程师的支持和指导，以确保改造后房屋结构和安全符合标准。