卷心菜上高速可以算绿通，现在政府有规定对于一些蔬菜，水果之类的新鲜食品可以按照利通的管理标准执行可以给大家节约不少的高速运输费用，降低材料的成本控制物价的水平。这对于普通大众来说是一件非常好的事情，也是一项非常惠民的政策。
卷心菜既是叶又是茎。卷心菜属于十字花科的一种蔬菜，其外部部分呈圆形，并表现出从根部到顶部的分支。这个圆形的部分被称为"头"，由多个叶子形成的密集部分结合而来。这些叶子的基部呈茎状扩大，构成了卷心菜的整体茎部分。因此，卷心菜既有叶子部分也有茎部分。叶子与茎的区分通常是根据其对光的反应和功能，但在卷心菜这个例子中，这个区分并不明显。
准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜，洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油，大火加热，倒入处理好的肉末，酱油，五香粉，胡椒粉还有白酒，炒熟后盛出。
5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精，与肉末拌匀。
6、拿一张饺子皮，包入刚调好的馅料，包成饺子。
7、包好后都放入沸水里煮。
8、煮熟后盛出，这样就完成了。