人工养殖的蛇肉是可以吃的，它是一种味道鲜美的肉类食品，富含众多的人体多需要的氨基酸，经过烹饪之后口感细嫩鲜美；除了食用以外，蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可作为中药材入药。
人工养殖蛇肉的产业链已经比较完善，想吃蛇肉建议食用专门养殖的蛇。
答案是；
养殖蚯蚓技术与方法：
1、温度
蚯蚓的生长、活动、生殖与呼吸都受温度影响，尤其温度不同对生殖影响很大。蚯蚓比较适宜的温度在15-20度左右。当气温低于15度，蚯蚓的活性会降低，生长速度、繁殖速度都会降低。而气温高于30度，蚯蚓就会出现死亡，当气温低至5度左右，蚯蚓就会进入休眠期。
2、光线
蚯蚓没有眼，只是在皮层、表皮和口前叶这些区域有类似晶体结构的感光细胞。蚯蚓接触部分光就衰弱，是夜行动物，所以不能日光直射（直射日光干晒五分钟即死亡），饲养棚需要遮光。一般蚯蚓要求在100勒克斯暗光下养殖。蚯蚓对不同波长光有不同反应，红光无反应，紫外光有害，蓝光则对它有刺激。
人工养殖蛇类，没有违害社会，没有损害到国家集体和他人利益。但是蛇类的经营利用要获得“野生动物及其产品经营许可证”才能被允许经营利用。
如果捕杀、销售和食用国家保护动物名录中的蛇类，是违法的，但是受处罚的主要是捕杀者和销售者，对食用的消费者，国家一般不追究。