材料：
- 鸡蛋4个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉20克
- 可可粉10克
- 热水30克
- 无盐黄油50克
- 奶油奶酪100克
- 糖粉30克
- 酸奶20克
- 红色食用色素适量
- 虎皮纹路工具（或牙签）
步骤：
1.将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别放入两个大碗中。
2.在蛋黄中加入40克细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
3.将低筋面粉、玉米淀粉和可可粉混合过筛后，分两次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4.将热水倒入碗中，用手抽打均匀后，再加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。
5.在蛋白中加入剩余的40克细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡状态。
6.将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要消泡。
7.将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮板抹平表面。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤约15分钟。
9.取出烤好的蛋糕卷，立即倒扣在另一张新的烘焙纸上待凉。
10.将无盐黄油切成小块，加入奶油奶酪中，用电动打蛋器打发至光滑细腻的状态。
11.将糖粉和酸奶加入奶油奶酪中，继续打发至均匀融合。
12.将红色食用色素加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
13.将蛋糕卷从底部剥离烘焙纸，将奶油奶酪涂抹在蛋糕卷上，用虎皮纹路工具或牙签在上面刻出虎皮纹路即可。
冰基底粉1：开水1：冰水3（按照比例搅匀打出雪花冰备用）
特调含乳饮料1：原味奶盖粉1：冰水1（依次加入鲜奶搅拌机，打发至三角状，装入5爪裱花嘴的裱花袋-2天内使用）
1.白雪冰基底在出品碗里堆至9分满
2.加入汤圆圆2勺， 红豆，爆爆蛋等辅料
3.继续堆冰至饱满的小山状
4.加入红丝绒慕斯蛋糕块7块（自购）
5.挤上奶油（当地采购产品奶油）、红丝绒饼干碎+饼干+木椒叶，做装饰
红丝绒蛋糕如果保存得当，隔夜后一般是可以食用的，但其口感和质量可能会有所下降。
红丝绒蛋糕是一种含有奶油和乳制品的糕点，容易受到细菌和微生物的污染。如果将红丝绒蛋糕暴露在室温下过夜，可能会导致细菌生长和变质，使蛋糕变得不安全食用。
为了延长红丝绒蛋糕的保质期并确保安全食用，你可以采取以下措施：
1.冷藏保存：将红丝绒蛋糕放入密封的容器或保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏保存。冷藏可以减缓细菌的生长，并延长蛋糕的保质期。
2.尽快食用：尽量在蛋糕制作后的较短时间内食用，以获得最佳的口感和质量。
需要注意的是，如果红丝绒蛋糕出现了异味、发霉、变色或其他异常情况，就不应该食用，因为这可能表示蛋糕已经变质或受到污染。
此外，每个人的身体状况和对食物的敏感度不同，如果你有食物过敏或消化问题，最好遵循医生的建议，并谨慎食用隔夜的食物。