蒸好的燕窝吃不完可以冰冻，但需要注意以下几点：
蒸好的燕窝应该在室温下冷却至室温，然后再放入冰冻室中。
冰冻的燕窝应该尽快食用，不要超过一个月。因为燕窝富含蛋白质和胶原蛋白，长时间放置可能会导致蛋白质变性和口感变差。
冰冻的燕窝应该在食用前进行解冻，可以采用微波炉、热水浸泡或自然解冻的方式。
冰冻的燕窝解冻后应该尽快食用，不要再次冰冻。
总之，冰冻的燕窝可以延长保存时间，但需要注意以上几点，以确保燕窝的品质和口感。
蒸好的梅干菜晒：3—4天可以晒干。
蒸好的梅干菜在晾晒之前需要先挂在通风处晾干，直到菜叶呈现蔫蔫的状态，这个过程大约需要一天的时间。然后，需要将菜清洗干净并焯水，焯水时间大约在30秒左右，以防止叶子发烂。之后，趁热将菜放入无水无油的容器内盖盖焖一个晚上。第二天，将菜再次挂起来晾晒，直到达到八九成干的状态，这个过程可能需要一个晚上。在北方有暖气的环境下，可以挂在暖气片旁边加快晾晒过程。完成第三次蒸煮后，梅干菜需要完全晾晒干才可以储存起来。
能吃，但是不好吃了，冻过的熟猪血糕会有蜂窝眼，而且口感如同嚼蜡，不管用什么方法都无法恢复像刚刚蒸出来那样鲜嫩！